在西街，渝、湘、黔，边区风味，应有尽有，土家、苗家、汉家、侗家，家家地道，各领风骚。且看着一街的美食，大到山珍海味、十碗八扣原生态水席，小到烧烤、锅贴、黔江洋芋饭，应有尽有。土司大厨坊、苗家大院、武陵小吃，洪安腌菜鱼，呷味铺，重庆老火锅……一间间美食店张灯结彩，酒香扑鼻，门前的土家族、苗族姑娘会热情地招呼客人，声音甜美、姿态优雅，笑容可掬。

在西街，在端午，这里还有一场气势磅礴的盛宴------长街宴，几十米长的宴席在老街上一字排开，一眼望去似乎能延伸到街道的尽头，当一碗碗家常菜摆上桌子，大家敬酒长饮之后，将土碗摔在青石板的街道上，满场粗瓷迸裂声此起彼伏，真是声震屋宇，豪情万丈……